懸賞生活、満喫してます。


by tpeko
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ここ最近…

d0073700_21161369.jpg最近は肩凝りが酷いので、家でボーッとするのも何だか時間が勿体無く、久しぶりにパン作り等をしております。久々に出したドライイーストは2005年が期限だったので、すっかり腐った状態…。強力粉も腐った状態…。という事で全て材料を買って作りました。2年ぶりくらいに作ったので要領が悪くて粉が床に落ちたり悪戦苦闘して何とか作りました。ハムマヨパンとコロッケパンです。やっぱり手作りは美味しいですね〜。見た目は悪いけど…。あと和食も最近、本を開いては作ってます。今までは面倒で和食で煮物系は遠慮してたのですが…。「筑前煮」とかも挑戦してみました。ゴボウやらコンニャクやらアクを取るだけで疲れ果てました…。けど、時間かけただけ味は美味しかったです。オフクロの味、勉強しないとなぁ〜。

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by tpeko | 2007-01-19 21:25 | へいぼん日記